Spiegel Online, 27. September 2009
Zeit, die Wintermandel auszupacken
Auch wer alles richtig macht und ausschließlich die wegen ihres hohen Gehaltes der Vitamine B1, B2 und B6 und der gefäßfreundlichen Aminosäure L-Arginin als sehr gesund geltenden Süßmandeln verspeist, sollte aber nicht vergessen, dass jede einzelne Frucht zu fast 60 Prozent aus Fett besteht - mit einem 200-Gramm-Tütchen pfeift sich der Esser mal eben 1000 Kilokalorien rein.
